よく「~食品は危険」というタイトルがありますが、
「食べなきゃ、危険!」という本を見つけて読みました。
この本に書いてあることがすべて正しいとは思えませんが、
なるほどと思う内容でした。
詳しくは、この本を購入して、ご自身で読んでいただきたいのですが、
私自身、「やはりそうか」と思える所があり、よく吟味せねば
ならない内容でした。
内容をつまんでいうと、「今の食事は非常にミネラルが少ないため、
それゆえ生じている疾患も多い。マルチサプリメントでも10種類
くらいではダメで、必須ミネラルは43種類であり、
クロム、セレンは多すぎると毒性が高まるので注意する。
神経伝達物質を作るのに必要なミネラルは、カルシウム、
マグネシウム、鉄、銅、マンガン、亜鉛、リチウム、セレン等がある。
これらを摂取する為には、天然のダシを用いて料理して、
食事からミネラルを補給するようにする」と書かれています。
ただし、もしこれらのミネラルにアレルギーがある場合、
(たとえ本人が気が付かなくても)ミネラル不足は発生します。
患者さんは、これらをチェックし、かつ問題があれば
それを解決してくれる先生を見つけ、治療してもらって
アドバイスを受けることをお勧めします。
幸い、私のWTS研究会の会員は、これらをチェックし
治療することができますので、お近くの先生を
当HPで探してご相談ください。